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Carte Continue
Menu Enfant
MEZZE, à partager en apéritif ou en entrée
Assortiment de charcuteries italiennes, focaccia maison
- 19
Plateau de fromages du coin du fromager, focaccia maison
- 20
Petits farcis de légumes maison
- 14
Bruschetta comme une Niçoise thon confit, olives câpres tomates marinées au basilic
- 14
Ceviche de dorade, grenade, algue nori
- 14
Poulpes de roche grillés, olives Taggiasca, feuilles de roquette
- 19
Tapas Bolinas: houmous, barbajuans, falafels, tzatziki et légumes croquants
- 18
PIZZE
Tartufata, brocoli croquant
- 18
Margherita marjolaine fraîche
- 15
Bolinas : Fromage de chèvre, ventrêche de noir de Bigorre, tomates confites et olives
- 17
RISO O PASTA en plat individuel ou à partager
Riz venere aux gambas grillées, citrons confits, piquillos comme une paëlla.
- 22
2 personnes
- 40.00
Penne à la carbonara de guanciale
- 18
2 personnes
- 35.00
Calamarata à la tomate, ricotta, pecorino poivré et herbes fraîches
- 18
2 personnes
- 35.00
SIGNATURES
Légumes de la Riviera al dente, riz rouge de Camargue
- 20
Zarzuela de poissons à la Catalane, amandes grillées
- 26
Loup grillé aux câpres à la Livournaise
- 28
Sot-l’y-laisse de volaille, vin jaune et pointes d’asperges
- 28
Selle d’agneau frottée à la sarriette
- 29
Entrecôte Charolaise (350 gr) maturée 35 jours minimum et confit d’oignons
- 42
ACCOMPAGNEMENTS : pour nos plats signatures
Brocoletti e zucchini poêlés
- 3
Pommes Grenailles rôties
- 3
Salade roquette
- 3
Frites
- 3
Dahl de lentilles
- 3
DOLCE
Mille feuilles maison crème de pistache
- 9
Kiff de citron de Menton onctueux, crumble amandes
- 9
Pain perdu, fraises Marra des bois, crème vanille
- 10
Café gourmand
- 10
Du bout des doigts, ou à grignoter
Hummus maison, mini pita
- 8
Barbagiuan « les 6 »
- 9
Falafel, lentilles pois chiches « les 3 »
- 9
Involtini, piment d’Espelette « les 6 »
- 8
Mini Pilon de poulet maison Par 6 ou 12
Citron et herbes
- 9
6
Tandoori Tikka
- 16
12
Les Incontournables
Caesar Salade au poulet
- 18
Le Charolais en Tartare coupé au couteau
- 20
Burger Bolinas, tranche de provola fumée
- 20
Le Club, Bolinas dinde fumée, frites
- 18
MENU DU JOUR Uniquement le midi
Lundi - Vendredi
Solo
- 17
Plat du jour
Duo
- 21
Entrée / Plat
Trio
- 26
Entrée / Plat / Dessert
Vendredi midi
-
Fish & Chips
Carte Des Vins
Vins Rosés
Vin Pétillant
11:00-23:00
Coupe De Prosecco Sorelle Bronca - Brut Superiore
- 10
10cl
Bouteille Prosecco Sorelle Bronca - Brut Superiore
- 45
75cl
Champagnes
11:00-23:00
Coupe De Roederer Brut Premier
- 15
10cl
Bouteille Roederer Brut Premier
- 90
75cl
Coupe Billecart - Salmon Rosé
- 18
10cl
Bouteille Billecart - Salmon Rosé
- 105
75cl
Bouteille Louis Roederer Cristal 2008
- 250
75cl
Vins Blancs
11:00-23:00
Verre Chardonnay - Château Grézan - Faugières - 2018
- 7
12cl
Bouteille Chardonnay - Château Grézan - Faugières - 2018
- 33
75cl
Verre La Segreta Bianco - Planeta - Italie- 2018
- 8
12cl
Bouteille La Segreta Bianco - Planeta - Italie- 2018
- 37
75cl
Bouteille Llavors - La Vinyeta - Espagne - 2017
- 42
75cl
Verre Sancerre La Comète - Domaine Paul Prieur & Fils - Valée De La Loire 2017
- 10
12 cl
Bouteille Sancerre La Comète - Domaine Paul Prieur & Fils - Valée De La Loire 2017
- 59
75cl
Bouteille Meursault - Domaine Douhairet - Bourgogne - 2017
- 80
75cl
Bouteille Freestone - Joseph Phelps - Californie - 2016
- 120
75cl
Vins Rouges
11:00-23:00
Verre Pinot Noir Vieilles Vignes - Sarrazin - Bourgogne - 2018
- 7
12cl
Bouteille Pinot Noir Vieilles Vignes - Sarrazin - Bourgogne - 2018
- 35
75cl
Bouteille D'Agiorgitiko - Giannikos - Winery Bio - Grèce - 2016
- 41
75cl
Verre Tandem - Alain Graillot - Maroc - 2017
- 8
12 cl
Bouteille Tandem - Alain Graillot - Maroc - 2017
- 48
75cl
Bouteille Mercurey Vieilles Vignes - Château De Santenay - Bourgogne 2016
- 50
75cl
Verre Crozes Hermitage Certitude - François Villard - Vallée Du Rhône- 2017
- 10
12cl
Bouteille Crozes Hermitage Certitude - François Villard - Vallée Du Rhône- 2017
- 55
75cl
Bouteille Château Montlisse Grand Cru - St Émilion - 2011
- 65
75cl
Bouteille Ca' Marcanda Promis - Gaja - Italie- 2017
- 82
75cl
Bouteille Châteauneuf - Du - Pape Chaupin - La Janasse - Vallée Du Rhône - 2014
- 105
75cl
Vins Rosés
11:00-23:00
Verre Château Berne - Les Oliviers - Côtes De Provence - 2018
- 7
12cl
Bouteille Château Berne - Les Oliviers - Côtes De Provence - 2018
- 28
75cl
Bouteille Château De Réal Martin - Perle De Rosé - Côtes
- 30
75cl
Bouteille Anjoleur - Sérol - Vallée De La Loire - 2018
- 33
75cl
Bouteille Commanderie De Peyrassol - Cuvée La Commanderie - Côtes De Provences - 2018
- 37
75cl
Bouteille Castell Reynoard Cœur De Vigne- Bandol - 2018
- 39
75cl
Bouteille Bodega Hernando - Rosélito - Espagne - 2018
- 40
75cl
Verre Miraval - Côtes De Provences - 2018
- 8
12cl
Bouteille Miraval - Côtes De Provences - 2018
- 44
75cl
Verre Badenhorst Family - S"cateurs - AF. Du Sud - 2014
- 8
12cl
Bouteille Badenhorst Family - S"cateurs - AF. Du Sud - 2014
- 44
75cl
Verre Château de Minuty - Cuvée Prestige - Côtes De Provence - 2018
- 8
12cl
Château de Minuty - Cuvée Prestige - Côtes De Provence - 2018
- 46
75cl
Rimauresq - Quintessence Cru Classé - Côtes De Provence - 2018
- 48
75cl
Abbatucci - Fraustine - Corse - 2018
- 55
75cl
Magnum Château De Réal Martin - Perle De Rosé - Côtes
- 59
1.5L
Magnum Château De Berne - Terres De Berne - Côtes De Provence - 2018
- 68
1.5L
Magnum Miraval - Côtes De Provences - 2018
- 80
1.5L
Magnum Château de Minuty - Cuvée Prestige - Côtes De Provence - 2018
- 85
1.5L
Mathusalem Château De Berne - Terres De Berne - Côtes De Provence - 2018
- 249
1.5L
Spiritueux
Alcools Au Choix
Rhum
11:00-23:00
Bacardi Gold
- 8
4cl
Don Papa 7 ans
- 12
4cl
Sailor Jerry Spiced
- 10
4cl
Mount Gay Black
- 10
4cl
Pixan 8 ans
- 14
4cl
Whiskey
11:00-23:00
Jack Daniel's
- 10
4cl
Nikka Pure Black
- 12
4cl
Bulleit Bourbon
- 12
4cl
Talisker
- 10
4cl
Oban
- 12
4cl
Lagavulin
- 14
4cl
Marker's Mark Bourbon
- 14
4cl
Gin
11:00-23:00
Normindia
- 10
4cl
Aviation
- 12
4cl
Hendrick's
- 12
4cl
Alcools Au Choix
11:00-23:00
Calvados Coquerel
- 10
4cl
Cognac Vsop Henessy
- 15
4cl
Cognac Martell XO
- 15
4cl
Leblon Cachaça
- 10
4cl
Saint Germain Liqueur
- 8
4cl
Chartreuse Verte Liqueur
- 8
4cl
Chambord Liqueur
- 8
4cl
Cointreau Basic
- 8
4cl
Disaronno Amaretto
- 10
4cl
Get 27
- 10
4cl
Get 31
- 10
4cl
Manzana
- 8
4cl
Tequila 1800 Silver
- 12
4cl
Vodka Golovkine
- 12
4cl
Vodka Grey Goose
- 12
4cl
Boissons
Caféterie
Softs
11:00-23:00
Pepsi / Pepsi Max
- 5
33cl
Orangina
- 5
25cl
Ice Tea
- 5
25cl
7 Up
- 5
33cl
Fever Tree
- 5
Tonic / Ginger Beer / Ginger Ale 20cl
Red Bull
- 7
25cl
Sirop
- 3
Au Choix
Jus De Fruits
11:00-23:00
Jus De Pomme / Pêche / Abricot / Tomate
- 6.5
Maison Meneau 25cl
Eaux
11:00-23:00
Evian
- 10
1L
Badoit
- 10
1L
Bières
11:00-23:00
Grimbergen
- 10
50cl
Carlsberg
- 10
50cl
Summers
11:00-23:00
Milkshakes
- 12
Vanille/ Fraise / Chocolat
Fruits Pressés
- 8
Orange / Citron / Pamplemousse
Antidotes
11:00-23:00
Numéro 1
- 10
Passion, Ginger Ale, Jus De Pomme
Numéro 2
- 9
Coulis De Fruits Rouges, Ginger Ale, Citron Pressé
Numéro 3
- 7
Limonade, Coulis De FruitsRouges, Basilic Frais, Citron Pressé
Caféterie
11:00-23:00
Expresso / Déca / Ristretto
- 2.5
Café Double Crème
- 4
Cappuccino / Chocolat Chaud
- 5.5
Sélection De Thés Noirs & Verts
- 5.5